Про мою похудательную эпопею.
Я в итоге нашла свой Грааль, выпивая из которого, я теряю вес.
Мне 46, в роду у бабушек диабет, у родни женского пола лишний вес. Я в 18 лет поняла, что мне всю жизнь придётся считать каждый съеденный кусочек.
Это было немного предистории.
По калькулятору, который считает вес на основании возраста, роста и объёма запястья, мой идеальный вес на сейчас 65 кг.
В 20 лет у меня вес был 57 кг, в 33 года (после 4х родов) было 60 кг. И потом после каждой беременности вес скакал от 80-85 до 69-73 кг.
Я худею быстро, когда калорийность в сутки 1400 кк, когда 1500 кк - чуть медленнее. Калорийность эту подобрала опытном путем много лет назад. Если сделать 1300, то вес уходит очень быстро, но потом срываюсь и ем-ем без остановки.
Сейчас вес 77 кг, летом был 73 кг. И мне очень надо скинуть 10 кг.
Я много лет считаю калории или сижу на системе минус 60. Второе мне перестало помогать, так как мне не удобно ужинать в 18 и мне сложно сделать обед идеальным по составу. А с подсчётом калорий было тяжко и скучно, постоянно срывалась.
И я всё ищу и ищу волшебное сочетание пищи и ощущения сытости, и чтоб при этом худеть. Голод я переношу плохо, хотя могу на ночь не есть. Я спокойно могу смотреть, как другие едят плюшки, лишь бы мне была доступна в этот момент разрешённая еда. Наличием разрешенной еды я прям озабочена.
Последние лет 8 я очень негативно отношусь к глютену. Когда его убираю из рациона, худеть намного легче. Лет 10 уже практически не употребляю трансжиры и рафинированное масло. Вообще не употребляю алкоголь, и 1,5 года не пью кофе. Минимизирую промышленные дрожжи. Ем много клетчатки. Либо зелень, либо в виде порошка отрубей - зависит от сезона. И я не употребляю кисломолочные продукты типа кефира, йогуртов, ряженки и тп.
Ещё я не ем супы на мясном бульоне. Практически не ем покупные полуфабрикаты. И я спокойно отношусь к сахару. В смысле, не бегаю от него. Все дело ведь в его количестве. Сам по себе белый сахар суть то же самое, что фрукты, мед или грудное молоко. У меня нет этой фобии сладкой жизни, я раз в неделю обязательно съедаю пирожное или кусочек тортика. И каждый день ем немного тёмного шоколада.
У меня был в жизни длительный период питания без мяса, было много лет жищни на раздельном питании, было строгое веганстиво и даже год сыроедения. Я знаю про свойства пиши практически все. Умею лечить себя едой и травами.
В общем.
Я проанализировала свои отчёты в приложении fatsecret за последние несколько лет. И сделала для себя выводы, от чего же я худею.
1. Жизнь без стресса. Осенью я перестал считать калории и вообще считать то, что положила в рот, после 21 сентября. Ну и набрала вес в итоге.
2. Высыпаться и режим дня. Опять же, я вес всегда набирала во время грудного вскармливания. И после 21 сентября. В сентябре по причине жизненных обстоятельств мой режим дня полетел к чёртовой бабушке. Когда я не высыпаюсь, я начинаю есть как не в себя.
3. Много двигаться. 10000 шагов ежедневно. Хоть йога, хоть танцы, хоть ходить пешком, хоть в парнике *опой кверху, хоть вверх по лестнице. Не важно. После 21 сентября я перестала заниматься йогой, танцевать и вообще гулять.
4. Безглютеновое питание. Слизь в кишечнике мешает усвоению питательных веществ из съеденной пищи. И поэтому начинается жор. Нет глютена, нет этого неуемного аппетита.
5. Много белковой пищи. Для меня это курица, индейка, яйца, творог.
6. Много клетчатки, чтоб чистился кишечник.
7. Раздельное питание в обед и ужин. Стараться максимально отделить крахмалы от мяса/рыбы/курицы. Типа картошку от котлет, макароны от сосисок, чечевицу от баранины и тп. Мух с котлетами можно, кстати))
8. Питание 3-5 раз в день, не пропускать приёмы пищи.
9. Гречка моё все. В том числе мука из зелёной гречки, на которой я делаю блинчики, кексы, пиццу и все, что угодно. В гречке нет крахмала как такового. Это уникальная пища. Пшено по свойствам такое же, кстати. Но мне вкус не очень. Пшено ем редко в виде каши.
10. Много натуральных жиров. Это лайфхак для женщин. Сало, орехи, семечки, сливочное масло, масло холодного отжима, авокадо - это наше все.
На скрине список продуктов из моего рациона, которых я ела много. По убывающей, в начале то, что прям каждый день. Остальное, чего нет в этом списке, ела редко. Сезонность лето-осень.
Пошла худеть!
