В статье рассказывается о том, почему корейская, японская и французская кухни считаются полезными для здоровья. Автор обращает внимание на то, что национальные кухни этих стран основаны на здоровом питании, включающем в себя много овощей, морепродуктов и риса. Кроме того, корейцы и японцы известны своей долголетностью и низким уровнем заболеваемости диабетом, атеросклерозом и ожирением. Французы также заботятся о своей внешности и здоровье, исторически не едят что попало и предпочитают качественную еду. Автор советует готовить дома больше полезной еды в стиле корейской, японской и французской кухонь, чтобы жить дольше и быть здоровее.
# Питание
В статье автор рассказывает о своем опыте похудения и поиске правильного питания. Она делиится своими знаниями о жирах, калориях и системе минус 60. Автор нашла свой путь благодаря марафону врача-эндокринолога и узнала многое о психологии лишнего веса, обмене веществ, гормонах и микробиоме. В конце статьи автор дает советы по правильному питанию и употреблению жиров.